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在甜品店我觉得西米露很好吃，我想知道怎么煮西米露？

邓日升68 分类：烹饪技巧时间：2020-06-11 15:23 2081 人浏览

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关于在甜品店我觉得西米露很好吃，我想知道怎么煮西米露？的4条回复

咨询该网友 大大的恋花
2021-03-17 10:03

用水常温浸泡到颜色变的有些透明的时候就可以开始煮啦,加点跺碎的木瓜,就可以作成可口的木瓜西米露啦.哈哈香芋西米露配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克操作：（1）西米洗净，芋头去皮切粒。（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了 DIY 简单自制水果西米露 1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

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咨询该网友 PIA
2021-03-16 11:03

先把买回来的西米露适量泡在冷水中,一定要用冷水!泡大概五分钟左右就可以了复! 再用锅烧泡好西米露8倍的水,要烧开! 然后把泡好制的西米露沥干,水开后倒入锅中,要用勺子一直搅拌到再次开了之后就可以了! 下面就是看你自己想放什么调料了!你可以放些牛奶牛奶看你自己喜欢的程度奶精奶精可以多放些,然后放些糖就可以了! 你要是要觉得要好看的话,你可以把红枣放进去!

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咨询该网友 入画看我
2020-06-14 05:52

西米露是印度那边的特产，小小的像一颗颗透明的珍珠，特别的漂亮，而且西米露他是用木薯粉麦淀粉包谷粉。做出来的。没有煮的时候它是白色的，煮好了以后就透明，我觉得一个一个小小的特别的可爱，在煮西米露的时候。一定不要用冷水泡。锅里的水要多放一点，因为西米露在后面它会膨胀，如果水太少了，它就会黏在一起，不好操作。

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咨询该网友 大兔骑蜗牛
2020-06-11 15:33

我自己家开了一个甜品店，我告诉你怎么煮西米露，西米露一般都用在甜品里面是很多的，比如我们经常吃的芒果西米露，红豆西米露还有杨枝甘露，杨枝甘露里面也是可以放一点西米露的。最常见的就是芒果西米露，很容易做。西米露首先要熬煮出来，然后放在一边备用，其他的你就先切好，然后把它们放在一起加点牛奶就够了。

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