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求助各位网友，买了扇贝想问问蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃？

刘杨： 分类：烹饪技巧 时间：2020-06-14 07:58 2589 人浏览
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关于求助各位网友，买了扇贝想问问蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 昌昌大欣

    2020-06-14 08:36

    来分享下我的蒜蓉粉丝蒸扇贝做法。先将粉丝用热水泡软，然后把大蒜剁成蒜蓉壮。把扇贝洗干净，留下有肉的那边，取出贝肉清洗。调制酱汁：起锅烧油热了以后浇在蒜蓉上，再加一点酱油生抽和盐即可。把洗干净的扇贝摆在蒸笼里，放上粉丝蒜蓉蒸五分钟，出锅浇少许热油就能吃了。
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  • 咨询该网友 sxj815

    2020-06-14 08:08

    以一个资深吃货的经验告诉亲们，蒜蓉粉丝蒸扇贝绝对是道快手还下酒的好菜，蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东那边一道经典菜肴，属于海鲜蒸菜，高蛋白高营养，补钙。尤其适合夏季，最好用绿豆粉丝。步骤如下，将大蒜做成蒜蓉，下锅油炸至变色，用牙刷把扇贝刷干净，用小刀将肉分离，将绿豆粉丝用温水泡软，把扇贝肉摆在盘里，放上粉丝蒜蓉，还能加点海鲜酱油，蒸5、6分钟就好。
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