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最近别人送了我一批笋干，请问笋干怎么吃好吃？

ch大惠 分类：烹饪技巧 时间：2020-06-16 08:02 2758 人浏览
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关于最近别人送了我一批笋干，请问笋干怎么吃好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 柳沁69

    2020-06-16 08:38

    红焖笋干真的是一道非常美味的下饭菜。口感鲜嫩，笋干香浓。首先将笋干放入热水中浸泡一晚。切成大小均匀的条状备用，加水煮20分钟左右，关火，再闷一会，热锅下入宽油。加入笋干，微微炒出香味，然后加入水，没过笋干闷几分钟加入冰糖，老抽生抽，还有盐，再加入心红椒翻炒一下，收汁即可。
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  • 咨询该网友 宠着你的颖gg

    2020-06-16 08:13

    我觉得笋干真的是世间美味，笋干怎么吃都很好吃。以笋干炒腊肉为例，先将腊肉焯水，切成片备用，笋干提前泡发洗净切碎备用。将腊肉倒入锅中，炒出油盛起，接着放入葱姜，再加入切好的笋干，鸡精，芳草均匀，以后再加入盛出的腊肉，翻炒均匀即可。
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