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端午节很多人都会吃点粽子，我想知道粽子用凉水还是热水煮？

dk622593 分类：粮油副食 时间：2020-06-25 13:05 1972 人浏览
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关于端午节很多人都会吃点粽子，我想知道粽子用凉水还是热水煮？的2条回复
  • 咨询该网友 娃娃他妈

    2020-06-28 14:13

    粽子是传统食物，有很多年的历史，无论是做还是煮都有很多的讲究。煮粽子一般要用冷水煮，粽子受热比较均匀，口感也会更加好。粽子煮的时候水要沒过它，煮的过程中粽子会变膨胀然后吸水，所以水要充足。粽子用普通锅煮两三个小时，高压锅要半小时。
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  • 咨询该网友 夢9

    2020-06-25 13:17

    端午节吃粽子喝雄黄酒是很多地方的传统习俗，粽子用凉水还是热水煮很多人并不是很清楚。一般煮粽子的话用凉水煮会比较好，随着水温的升高粽叶的香味也融入到粽子里，这样会更加好吃。一般用普通的锅要煮两三个小时，高压锅则要半小时。
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