首页 > 餐饮问答 > 花生酥糖是花生做成的，唐山花生酥糖好吃吗？

花生酥糖是花生做成的，唐山花生酥糖好吃吗？

陶大陶96 分类：粮油副食时间：2020-06-26 12:52 3889 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于花生酥糖是花生做成的，唐山花生酥糖好吃吗？的3条回复

咨询该网友 紫陌幽萌7
2021-01-18 18:03

食材用料：花生米（熟）300克麦芽糖150克砂糖90克相克食物清水50毫升小苏打2克菜谱做法： 1.花生去红衣，略切碎；小苏打用清水化开待用。 2.锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。 3.熬至160度，呈金黄色糖浆。 4.将花生倒入锅中迅速搅拌均匀。 5.倒入抹了猪油的模具中，快速压平压实。 6.压平后趁热切块，冷却后即可食用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士： 1、熬糖的火候决定了花生糖的酥脆，糖从拉丝到酥脆要煮上一段时间，一定不要心急，火也不能大，否则糖就变成深红色甚至会糊。 2、关于糖量，如果喜欢甜的，就砂糖多一点，麦芽糖少一点。如果喜欢不甜的，就麦芽糖多一点，砂糖少一点，二者都放容易成功。 3、花生要保温，如果是凉的花生一接触热的糖汁，很快就会把糖汁的温度降下来，还没来得及定形糖就变硬了，花生和糖粘不到一起，花生糖就成碎块了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 小兔宝Rong
2020-06-26 13:41

唐山市河北的一个市，也是河北比较重要的城市，唐山人口众多，资源也很丰富，在唐山比较著名的美食有花生酥糖，唐山花生酥糖味道很好，很多当地人和外地游客都喜欢吃唐山花生酥糖，花生酥糖是由糖，面粉，花生，芝麻，葡萄干等等做成的，味道吃起来香甜可口，香脆美味，很多外地游客都会到唐山去购买花生酥糖。

首赞
我也能回答
咨询该网友 ai之兜
2020-06-26 13:04

花生酥糖是一种很好吃的食物，很多人都喜欢吃花生酥糖，花生酥糖是用花生和面粉，芝麻等等在一起制作而成。先把面粉，花生，芝麻和糖在锅中进行熬煮，熬煮至粘稠状，然后放到特制的模具中冷却成型，接着切成小块，这样花生酥糖就做好了，吃起来香脆可口。

首赞
我也能回答