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请问一下端午节吃黄鱼什么意思呀？怎样做黄鱼吃呢？

tgxxf511 分类：饮食文化时间：2020-06-29 10:51 2020 人浏览

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关于请问一下端午节吃黄鱼什么意思呀？怎样做黄鱼吃呢？的4条回复

咨询该网友 J爱自己217
2021-02-26 09:01

在江南人的传统中，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒）。在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力

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咨询该网友 qmiya67
2021-02-25 10:01

端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风时风俗，流行于杭州等地。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。端午那天，在浙江的杭州必须吃雄黄酒(以雄黄和烧酒调和，削菖蒲根加入，饮少许)、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子，称为“吃五黄”。　　在江南人的传统中，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。　　神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮黄酒可以驱邪解毒，身体健康。　　在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。

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咨询该网友 mb128
2020-06-29 11:26

在端午节的时候可以选择做清蒸黄鱼，红烧黄鱼都是比较好吃的做法，端午节之所以要吃黄鱼啊，其实也是有着一个固定说法的，据说黄鱼呢能够养生而且能够驱虫，所以很多人都喜欢在端午节的时候吃黄鱼，而且这个时候的黄鱼啊，味美肉肥。

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咨询该网友 丿刘小小丶
2020-06-29 11:04

端午节的时候不同地方有着不同的特色习俗，那有关于端午节吃黄鱼什么意思，我告诉你啊，之所以要吃黄鱼，它的主要意义就是在于能够养生，因为端午节的时候是在夏天吃上一些养生的鱼类，比较健康，做的时候可以选择做清蒸黄鱼吃比较好。

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