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想尝试东北咸菜，它们的特色腌黄瓜鱼如何制作呢？

蒋艳85 分类：水产品 时间：2020-06-30 09:24 3458 人浏览
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关于想尝试东北咸菜，它们的特色腌黄瓜鱼如何制作呢？的2条回复
  • 咨询该网友 曾锐我好

    2020-06-30 09:54

    腌黄瓜鱼最重要的就是腌制黄瓜鱼，首先买好黄瓜鱼并且处理好，洗干净，然后凉干，找一个大碗或者盆子都可以，在底部铺点酒糟，然后把鱼均匀的抹上酒糟，在腌制的时候可以考虑把鱼斜切下，这样可以使鱼更加入味，然后再密封腌制两三天，这样腌黄瓜鱼就做好了。
    1
    我也能回答
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-06-30 09:35

    自己在家制作东北腌黄瓜鱼还是比较方便的。首先我们先来讲腌制的酱料是如何做出来的吧，要制作酱料我们需要准备好花椒，然后将花椒放入烧热的大豆油当中静置到温热，再放入酱油、盐、糖、味精等辅料并且加热，搅拌均匀以后静置晾凉便好，这样的酱料制作过程是很简单的。
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