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颜色不怎么绿，请问菠菜汁和面怎样做更绿

张大大大艺呀 分类：粮油副食 时间：2020-07-08 14:41 8262 人浏览
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之前用菠菜做过绿色饺子皮，颜色不怎么绿，请问菠菜汁和面怎样做更绿？
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关于颜色不怎么绿，请问菠菜汁和面怎样做更绿的2条回复
  • 咨询该网友 东野483_

    2020-07-08 15:14

    做绿色的菠菜汁面团，首先要将菠菜叶子焯一下水，水里面加一点食用油，这样能保持叶子的翠绿色，焯了水的菠菜要过一下凉水之后沥干水分，这样打的时候菠菜的含水量会很少，浓度高和出来的面团颜色会比较绿，而且用菠菜汁和面的时候不要加水，这样也会颜色更绿。
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  • 咨询该网友 大橙子快乐宝贝

    2020-07-08 14:51

    生活中经常会用菠菜汁和面去做绿色的面条或者饺子皮，今天来说一下菠菜汁和面怎样做更绿，面团的绿色是来自菠菜汁，想要面团更绿那就需要加大菠菜汁的量，菠菜汁是菠菜的水和清水混合而成的，想要多的菠菜汁，就需要加大菠菜的量
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