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拔丝土豆苦了怎么补救？放一些冰糖可以吗？？

C菲菲 分类：烹饪技巧 时间：2020-07-09 08:13 2702 人浏览
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关于拔丝土豆苦了怎么补救？放一些冰糖可以吗？？的2条回复
  • 咨询该网友 一枚大公举。

    2020-07-09 09:04

    拔丝土豆是一道很有名的菜，在我国北方地区有非常多的人愿意吃这道菜，在家中也会研究他的做法，但是呢，拔丝土豆做起来会有一定的困难，尤其是在把糖融化了这一步。如果真的是已经做苦了的话，也只有放入一些冰糖来补救啦，这已经是最好的方法了，其余我估计也没有什么更好的方法。。
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  • 咨询该网友 贺大大81

    2020-07-09 08:23

    拔丝土豆苦了怎么补救，自己在家做拔丝土豆并不那么容易做好，因为我们在化糖的时候十分的容易变糊。而且呢，在这个过程中，我们还要掌握好拔丝的量，拔丝的时间是一件比较难的事情。如果已经做糊了的话，也是有补救方法的，我们可以多放一些甜醋，或者放一些冰糖来保持它的口感。
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