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海参是煲汤的好食材,海参跟什么煲汤最好?

唐斩888 分类:烹饪技巧 时间:2020-07-10 11:04 4631 人浏览
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关于海参是煲汤的好食材,海参跟什么煲汤最好?的2条回复
  • 咨询该网友 wangmi4

    2020-07-10 11:47

    海参和木耳和银耳及黄瓜在一起煲汤比较好,海参木耳汤具有滋阴养颜、去除浮躁、营养丰富等优点。其做法是先将海参清洗干净,然后切成薄片或者小块、将黄瓜洗净切丝、木耳和银耳洗净、姜切丝备用。然后将锅中倒入油加热,到油温三成热左右加入姜片炒出香味,然后放入木耳和银耳,在加入清水、料酒、盐等炖30分钟左右,放入海参烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、香菜和香油即可。
  • 咨询该网友 A筱欣98

    2020-07-10 11:15

    海参的做法一般是用来煲汤,海参跟什么煲汤最好这个问题我可以回答。海参和里脊片煲汤很有营养,先将海参切成片状,用沸水焯透,捞出用凉水过凉,置于大碗或盆中备用。将里脊肉切成薄片,放入碗中备用,然后向锅中加入水将里脊片汆熟,后换另一口锅加入清水、料酒、酱油、食盐,开锅后加入醋和香油,将其倒入盛有海参的大碗中,后加入香菜即可。
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