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调料在炒菜时必不可少，炒菜放什么调料最好吃？

数数234 分类：饮食常识 时间：2020-07-14 12:32 5090 人浏览
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关于调料在炒菜时必不可少，炒菜放什么调料最好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 8nannan

    2020-07-14 13:15

    我们平时炒菜的时候，通常放的都是生抽，酱油，盐，味极鲜，鸡精，味精等等的调味料。其实我们还可以放一点醋，很多人在炒菜的时候不喜欢放醋，其实醋能够减少蔬菜中维生素的流失，利于人体对钙等矿物质以及微量元素的吸收，同时也提高了菜肴本生的美味。
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  • 咨询该网友 zrr212

    2020-07-14 12:42

    调料是菜肴的灵魂，炒菜放什么调料最好吃。在我看来，在我们炒菜的时候可以放耗油，不仅味道好，颜色也会很好看。炒出来的菜可以算得上色香味俱全。放耗油很讲究，不能放得太早，也不能太晚，当菜七成熟的时候放入，此时放入能够不浪费耗油，也能保持其鲜味。
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