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野菜对身体好，山珍蕨菜怎么吃好吃？

多说无感32 分类：果蔬 时间：2020-07-14 19:26 2608 人浏览
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关于野菜对身体好，山珍蕨菜怎么吃好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 墨zhi59

    2020-07-14 20:18

    蕨菜是一种野菜，在农村非常常见，很多人都会在蕨菜生长的时候背折一个小筐去采蕨菜，采回来之后就当家，家常便饭一样。在我们家通常都是用作蘸酱菜来吃，不过有的时候也会用做来做一点肉菜，比如说蕨菜扣肉，其实蕨菜扣肉和梅菜扣肉都是一样的，因为蕨菜和梅菜其实都是属于那种山野菜的类型。他俩的做法也都非常相似。把五花肉切片，然后加入花椒大料之类的调料。到锅里煮熟。然后再把煮熟的五花肉放到油锅里炸，轧成金黄色拿出。把蕨菜超好，铺在肉上然后在高压锅压一会就可以了
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  • 咨询该网友 康大默CC

    2020-07-14 19:36

    山珍蕨菜这种东西在东北或者是特别是东北农村非常常见。但我们东北经常做的一种方法就是用它来熬汤喝，或者是直接用水煮熟蘸酱吃，做蘸酱菜。或者呀，就是像正常的菜一样，用它来做蕨菜炒肉，就跟辣椒炒肉其实都是一样的，或者是凉拌蕨菜，把蕨菜煮熟之后，放入一些盐醋葱蒜泥白糖辣椒油花椒油然后搅拌均匀，按照自己的口味放入适当的调料，其实就可以啦。
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