猪肝泥的做法及猪肝泥蒸多久能熟

猪肝要整块或改成大块的，煮熟后切片，由于大小不一样，没有准确的时间，看是否煮熟的标准，是用牙签扎入猪肝中间部分，没有血冒出就是熟了，一般20-40分钟. 推荐猪肝的煮法： 丝瓜虾皮猪肝汤做法 原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许 制作： 1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡 2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3~5分钟即成。特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃 番茄猪肝汤做法 原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜 腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙 做法如下： 1、蕃茄洗净切片。 2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。 3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。 菠菜豆腐猪肝汤做法 特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。 做法： 1.将猪肝洗净滤去血水再切片。 2.水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 3.待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。 4.慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。 银耳猪肝汤做法 配方：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克、姜3克、葱3克、盐3克、酱油5克、生粉15克、鸡蛋1只、素油20克 制作： 1．把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状，猪肝洗净、切片；小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片、葱切段。 2．把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油；打入鸡蛋拌匀挂浆，待用。 3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成。 功效：补肝明目，润肺养阴。

猪肝泥的做法:准备猪肝，香油酱油、精盐各少许。将备好的猪肝洗净，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将剁好的猪肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，先蒸上5分钟，然后关火再焖一段时间。或者用高压锅蒸，一般七、八分钟就好了，而且速度很快，还烂糊。

猪肝泥蒸多久能熟:猪肝泥一般是先蒸上5分钟，然后关火再焖一段时间即可。如果用高压锅蒸，一般七、八分钟就好了，而且很快，还烂糊。猪肝是猪身体上的一个宝贝，许多人喜欢吃猪肝的原因，是因为他粘蒜泥非常好吃。因为一只猪只有一个猪肝，所以说猪肝的价格比较昂贵，也比较稀有。