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蛋含有丰富的蛋白质，我想问怎么样做盐蛋好吃？

颜霜儿58 分类：烹饪技巧 时间：2020-07-16 17:40 1718 人浏览
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关于蛋含有丰富的蛋白质，我想问怎么样做盐蛋好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 李兰香93

    2020-07-16 18:22

    我认为，应该先将盐加入水中，然后煮沸。待盐水冷却后，然后再加白酒搅拌均匀。将蛋壳敲碎一点，放入密封的容器中，然后倒入敲碎壳的蛋，放置一两周左右。再把蛋买回来之后，要用水先泡一泡，清洗干净，还可以在水中加入适量花椒，八角，桂皮等，腌制咸淡时，一定要选择避光，阴凉的角落。
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  • 咨询该网友 杨娜娜567

    2020-07-16 17:53

    各种蛋作为家庭常备，营养丰富，可以补充蛋白质，为了加长蛋的保存时长，或者因为个人喜好口味的不同，咸蛋是一个不错的选择。怎么样做盐蛋好吃的方法之一是，盐的用量很重要，盐的用量跟鸡蛋个数的比例，决定着一个盐蛋是否好吃，还有放入食盐的时间也很重要，煮好后需要泡一定时间。
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