家里人想吃些酥糖，好吃的酥糖有哪些？

咸、甜酥烧饼做法： 　　咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。 　　豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。 　　制作方法： 　　先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。 　　豆馅烧饼口感酥软、香甜 　　千层烧饼的做法： 　　1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。 　　2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。 　　3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。 　　4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。 　　特点：酥脆好吃，层次分明。

五香烧饼 面粉500g 油适量盐适量五香粉适量酵母适量 步骤 面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排好气。 分成小剂子，擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。 让五香粉和油盐蘸满整个饼。 卷起来，把边沿处捏紧。 切成小段，竖起。 按扁即可。 电饼铛加热后，倒少许油，放五香饼，烙熟即可。 小贴士 卷起来会使烧饼形成多层。

我在做酥糖，这方面还是很有经验的，一般都会做一些自己喜欢吃的水果，苏冬瓜酥，南瓜酥这样的东西都能够有很好的口感，并且他们营养价值很丰富，因为含有非常丰富的一些水果和蔬菜，所以在吃起来的话，能够感受到那种新鲜香甜的口感。

我想你应该是想做一些好吃的酥糖给他们吃吧！我简单推荐一些花生酥，瓜子酥，葵花籽树，这些东西都是非常好的，一些坚果做的酥糖，加入一些自己喜欢吃的红糖，白砂糖这些东西混合在一起，就得到非常好吃的一些能作为日常小吃的一些好吃酥糖