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去四川吃了叶儿粑，请问一下叶儿粑用什么叶子包？

酱酱ai吃酱 分类：饮食常识 时间：2020-07-19 13:29 5382 人浏览
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关于去四川吃了叶儿粑，请问一下叶儿粑用什么叶子包？的2条回复
  • 咨询该网友 周雨雁52

    2020-07-19 14:00

    清明节吃叶儿粑是我们四川地区特色的中国文化的传统习俗，在清明节这天少不了吃叶儿粑。叶儿粑是呈现绿色的颜色而且是圆球形，叶儿粑是四川地区的特色小吃，叶儿粑食用用糯米粉以及橘子叶包裹而制成的，把叶儿粑放入蒸锅蒸煮过后，味道清香滋润，而这道菜中飘香四溢的秘诀就是使用了橘子叶包裹。
    去四川吃了叶儿粑，请问一下叶儿粑用什么叶子包？
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  • 咨询该网友 wq19951

    2020-07-19 13:40

    叶儿粑是四川地区传统特色小吃，每到清明节，家家户户都会端出叶儿粑这一道美食来招待客人或者自己食用，要说叶儿粑用什么叶子包的话，那么叶儿粑用的叶子就是大叶仙茅的叶子，这种叶子又叫做般仔草，叶子形状呈针状，十分美观，非常适合包裹叶儿粑。
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