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阿凡达89
2020-11-30 19:00
卷心菜和包菜都是属于圆形包裹生长的,但是两者从实质上来说还是存在区别的,包菜生长的时候包裹更加严实,而且菜叶子肉质更厚更硬,总的层数也会更多;而卷心菜虽然也是包裹生长,但是卷心菜生长包裹是比较松散的,而且菜心的形状有点似心脏,跟包菜还是有区别的。1.卷心菜特征卷心菜又被叫做洋白菜,卷心菜的口感吃起来会更脆嫩,而且生长的时候叶子是属于半张开的,叶子颜色会更加翠绿,个头要比包菜小一些,成熟的形状有点神似心脏的形状,所以被称为卷心菜。卷心菜营养价值是比较高的,常吃卷心菜具有防癌抗癌的功效。2.包菜的特征包菜是属于十字科蔬菜,而且还是国外引进种植培育的,包菜的外心呈球形状,叶子之间包裹是很紧实的,而且包菜颜色泛白,叶子会比较厚,烹饪出来的口感会有一些软绵,相对于卷心菜来说的个头要大一些,一般包菜的售卖价格也会比卷心菜更低一点,而且包菜从产量方面来说要比卷心菜高很多。
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阿弥托佛
2020-10-21 15:40
包菜和卷心菜如果是从外观来看的话,区别是比较小的,因为它们看着差不多都是圆球的形状,但是两者还是有一定的区别的,包菜的话它的叶子包的是那种比较紧的用手是不太容易被剥开的,而且包菜的叶子也是是比较多的,但是卷心菜则跟包菜是相反的。而且如果我们炒卷心菜的时候切开的话,我们会发现卷心菜是有心的,但是平常我们炒包菜的时候切开却没有这个情况。
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美美qq
2020-09-02 13:34
包菜和卷心菜在生活中,我们是傻傻分不清,总有疑惑卷包菜和卷心菜是一种吗,心菜和包菜都是像球的形状,菜心被包在里面,但是两者还是有细微的差别的。比如包菜的叶子包裹得比较密实,叶子又比较厚,层数也多,虽然卷心菜菜心也被包着,但是把它切开两半的时候,你会发现它们菜叶比较松散,菜心形状跟心脏比较像。
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迷我泥鳅
2020-08-01 05:02
卷心菜和包菜是一个东西吧,只是南北方叫法不一样,他们的味道和口感完全都一样的,有时候做不好,总有一种苦苦的感觉,反正我不太喜欢吃的,我感觉不是好吃,不过有一次去饭店吃到一次,吃到一个手撕包,菜还挺不错的,个别的可能说是饭店做的比较好
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玫丽无声865
2020-07-20 06:40
卷心菜跟包菜不是一种菜,从外表看卷心菜和包菜虽然长得差不多都呈现出圆球形。但是又有一些比较细微的差别,比如说包菜它的叶子一层接一层包裹的非常紧实,而且叶子层数特别多,卷心菜却个它有些不同,当我们用刀把卷心菜切开时,就会发现它里面会有一层类似于心脏样子的菜心,而包菜则没有。而且卷心菜相对于包菜有更好的功效。
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大魚兒wxy
2020-07-20 06:12
网上都可以搜到卷心菜是包菜吗的回答,卷心菜的形状虽然跟包菜类似,但两者的区别很大,不能混为一谈,卷心菜也叫圆白菜,因为跟白菜长相类似,其营养价值很高,西方菜肴中作为配菜比较常见,富含维生素,经常食用卷心菜还具有防癌功能。
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