我想要买一些蒜苗来吃，蒜苔和蒜苗的区别是什么？

蒜苔头能吃吗怎么做好吃： 能吃并且比蒜苔还好吃。太细的部份不要。 蒜苔头怎么做好吃： 不用把所有的花去掉，可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相当于花的底座，营养不错的。切小段用酱油、食醋、食盐拌食也很好吃。 可以用来炒肉： 【备料】五花肉250克、蒜苔花150克、辣椒2个。 (1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙; (2)盐半茶匙、清水4大匙。 【做法】 1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料(1)略腌; 2、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出; 3、蒜苔择除老梗，洗净，切小段;辣椒片开，去籽，切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，并加调料(2)放入辣椒丝同炒; 4、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。 蒜苗和蒜苔的区别： 蒜苗： 1、蒜苗是蒜瓣长出的嫩芽，冬天在室内就可以吧。蒜瓣种到盆里， 几天就长出芽了，可以掐来吃， 很新鲜， 很方便， 而且掐了可以再长。 2、蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。 蒜苔： 1、蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后 ，在棵中间长出，开花花头下面的茎，成熟了，可以提出来就是我们见到的蒜苔。 2、蒜苔，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。 好了，关于蒜苔头和苗我们就先讲到这里了，买回来的蒜苔可都是能吃的哦。

我觉得蒜薹蒜苗的话都一定要准备一些放在家里面，这样的话就可以以备不时之需，而且我觉得他们之间的区别确实也是挺大的，蒜苗的话可以直接炒着吃，而且也没有那么难闻，但是蒜薹的话只能做调味料，而且也是比较难闻的。希望能帮到你。

我觉得大蒜的话真的是一种比较好的调味料，可以多买一些放在家里面。蒜苔和蒜苗的区别其实也挺多的，蒜苗的话可以直接炒着吃，但是蒜薹的话一般只能作为调味料，而且两种价格的话都不太贵。反正买一些放在家里面的话也是很好的哦。