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去超市买了条鱼想自己做鱼糕,谁知道鱼糕怎么做呢?

后来9 分类:烹饪技巧 时间:2020-07-23 07:54 2914 人浏览
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去超市买了条鱼想自己做鱼糕,谁知道鱼糕怎么做呢?

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关于去超市买了条鱼想自己做鱼糕,谁知道鱼糕怎么做呢?的2条回复
  • 咨询该网友 load66

    2020-07-23 08:44

    鱼糕软软糯糯,鲜甜弹牙,最重要的是既能享受到吃鱼的快乐,又不用害怕被鱼刺卡住,因此,有许多人喜欢吃鱼糕,而鱼糕的做法也比较的简单。首先将葱白切段,姜切片和水一起打成汁和玉米淀粉混合。鱼去掉鱼刺和鱼红之后放入料理机中打碎加入鱼露、盐打成泥再倒入葱姜汁、油混合。鱼泥平铺在模具上,上锅蒸半个小时再刷两层蛋黄蒸两分钟,放凉切片即可。
  • 咨询该网友 大丽的大天

    2020-07-23 08:04

    鱼缸表面色泽金黄,吃起来q弹有嚼劲,由此深受人们喜爱。至于鱼糕怎么做我来教教你,具体做法如下:将鱼刺剔除之后,选出色泽白嫩的肉放入搅拌机中打成泥。葱姜切好之后和鱼肉混合,再将蛋黄蛋清分离,将蛋清和鱼肉混合,再加一点油倒入模具中铺平上锅蒸一会,再拿出来帮忙刷上蛋黄蒸熟即可。
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