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准备周末去山上摘蕨菜，请问怎么区别苦蕨菜甜蕨菜呢？

张立平 分类：果蔬 时间：2020-07-23 07:37 5797 人浏览
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关于准备周末去山上摘蕨菜，请问怎么区别苦蕨菜甜蕨菜呢？的2条回复
  • 咨询该网友 大霍霍1223

    2020-07-23 08:30

    不知道大家有没有吃过一种叫蕨粉的蔬菜，不过也有很多地方叫做蕨菜，可以做粉条用的，因为这种蔬菜富含丰富的淀粉，但是在做粉条之前要分好苦蕨菜甜蕨菜的区别，不然做出来的粉条会比较酸苦，而最好区别就是观察它们的色泽，色泽色泽较明就是甜蕨菜。
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  • 咨询该网友 婷婷365

    2020-07-23 07:51

    我们是从小在农村山里长大的孩子，以前家里没有钱，我们就经常和爷爷上山去摘蕨菜，所以我对于蕨菜的好坏也是有很多的认识，更是很会区别苦蕨菜甜蕨菜，最好的办法就是闻蕨菜的气味，因为有些蕨菜之所以会苦，是为了赶跑天敌，所以蕨菜自身会散发味道，味道苦的就是苦蕨菜。
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