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学着做可乐鸡翅，可乐鸡翅先放可乐还是酱油？

Txdw 分类：饮食常识 时间：2020-07-23 14:34 3788 人浏览
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关于学着做可乐鸡翅，可乐鸡翅先放可乐还是酱油？的2条回复
  • 咨询该网友 常春藤989

    2020-07-23 15:22

    可以一起放调成料汁，提前焯熟鸡翅，可以减少鸡翅的腥味，焯熟一遍的鸡翅，清洗掉血水，在鸡翅表面划上两个刀口，接着我们我们倒入半瓶可乐，加入姜片，蒜瓣，豉油，酱油，将可乐料汁倒入锅中，把焯过的鸡翅放入料汁中，开大火炖煮，大火煮开后，转为中小火收汁。收汁后的可乐鸡翅，码盘盛出，最后淋上酱，色泽诱人，味道香甜，非常入味，肉质鲜嫩多汁。
    学着做可乐鸡翅，可乐鸡翅先放可乐还是酱油？
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  • 咨询该网友 kelly柳

    2020-07-23 14:48

    鸡翅先冲洗干净,然后用刀在鸡翅上面划三道口子,放进碗中,加生抽还有食盐和麻油,用手搅拌均匀以后,腌制半个小时，起锅倒进香油,,然后将鸡翅也加进锅中,中火开始煎炸,鸡翅两面都被煎炸变色以后,倒进姜蒜末,还有辣椒粉 ，调味料加进去以后,开始不断翻炒,让它入味,最后直接倒进可乐,盖上锅盖，大火焖煮10分钟以后，收汁出锅，喜欢香菜的朋友，可以加点香菜。想知道可乐鸡翅先放可乐还是酱油，上述可以试试。
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