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平时觉得苦瓜很苦就不喜欢吃,想问一下怎么做苦瓜才好吃?

lzw877 分类:烹饪技巧 时间:2020-07-24 14:19 1904 人浏览
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平时觉得苦瓜很苦就不喜欢吃,想问一下怎么做苦瓜才好吃?

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关于平时觉得苦瓜很苦就不喜欢吃,想问一下怎么做苦瓜才好吃?的2条回复
  • 咨询该网友 broker57

    2020-07-24 15:05

    苦瓜的做法很多,像是苦瓜炒蛋,蜜汁苦瓜,苦瓜汤什么的,做苦瓜之前要把苦瓜的籽和里面的白蕊去掉,切成薄片用盐水浸泡,浸泡完后用热水焯一下可以最大程度的去掉苦味i,然后把水分挤干,这样不论你是爆炒的做法,还是用来做汤就都不会觉得特别苦了。
    平时觉得苦瓜很苦就不喜欢吃,想问一下怎么做苦瓜才好吃?
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  • 咨询该网友 茗83

    2020-07-24 14:31

    苦瓜因为它独特的苦味让很多的人对他望而却步,那么怎么做苦瓜才会让它的那种苦味减轻呢。可以在切苦瓜的时候切薄一点,然后用盐水泡20分钟,水要淹过苦瓜,泡好后再冲洗几遍,这样做出来的苦瓜苦味就会减少一些,这是因为盐水把苦汁泡出来了,所以苦味减少。
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