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请问辛料中的桂皮与肉桂有区别吗?

L517888 分类:肉蛋家禽 时间:2019-10-03 08:11 2256 人浏览
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现在的调料太多了,好多都不认识,请问辛料中的桂皮与肉桂有区别吗?

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关于请问辛料中的桂皮与肉桂有区别吗?的8条回复
  • 咨询该网友 媛亮

    2021-04-02 23:08

    肉桂和桂皮的区别主要就是在于它们的用处是有所区别的,还有长相也是有些区别的,肉桂其实是作为增香剂使用的,而桂皮是用来炖肉当卤料的。
  • 咨询该网友 伊玫甜

    2020-07-13 04:25

    桂皮与肉桂区别与功效。桂皮与肉桂都是桂树上面的皮,但是两种树的味道略有不同,桂皮的味道更为冲一些,适合炖肉肉桂的味道更为温和一些,在烘焙中很常见
  • 咨询该网友 于苹的玫团

    2020-04-05 19:28

    肉桂和桂皮的区别:品种不同,肉桂是肉桂树树皮,桂皮是天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂的树皮、外观不同,肉桂皮厚,桂皮相对薄一点、成分不同、功效也不同;肉桂和桂皮口感也有不同;肉桂皮细肉厚,气香浓,味甜而辛;桂皮相对皮薄,肉质硬,香气淡,味微酸涩;
  • 咨询该网友 Sunbeam

    2020-02-14 10:00

    对于我这种经常做菜的人,肉桂与桂皮我是会经常用到的,所以也知道他们两个的区别,特别简单的就是你可以闻一下它们的香味,因为他们的两种的香味是不一样的,肉桂的话,它的香味闻起来特别的浓烈,大概很远你就可以闻到它的香味了,然后桂皮的话,它是一种清香的。
  • 咨询该网友 向大葵rain

    2019-12-21 17:24

    我自己之前也是一直分不清肉桂与桂皮的,然后现在的话买菜多了我就能分得清肉桂与桂皮的区别了,肉桂的话你可以从它的外观看起来肉桂是灰棕色的,就颜色有点浅,然后桂皮的话,它的颜色有点深,是黑棕色的,你下去超市买的时候可以着重的看一下他们的颜色。
  • 咨询该网友 期待美好52

    2019-11-19 15:29

    桂皮和肉桂皮的区别,桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩,是一种植物但是肉桂是树皮的内部,桂皮是树皮的外部
  • 咨询该网友 王大姐的喵

    2019-10-12 00:40

    肉桂与桂皮有什么区别?区别就在于肉桂比桂皮贵一点,其实我们吃的一般都是肉桂,桂皮就是价格便宜,但是其实并不好。
  • 咨询该网友 Time7

    2019-10-04 08:11

    要问请问辛料中的桂皮与肉桂有区别吗?还是有区别的。桂皮外表面为黑棕色或黑褐色,且表面平坦,有极细纵纹,用指甲划过无油痕。肉桂其外表面为灰棕色,质地略显粗糙。
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