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家里还有一些蚕豆，想用它来做怪味胡豆，想问问怪味胡豆怎么做？

玫走四方 分类：烹饪技巧 时间：2020-07-26 14:03 3026 人浏览
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关于家里还有一些蚕豆，想用它来做怪味胡豆，想问问怪味胡豆怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 崔敏敏199

    2020-07-26 14:33

    怪味胡豆的独特味道在嘴里回味，让人把持不住，我特别喜欢在电视机前把它当做零食吃，先把蚕豆泡36个小时左右，然后等它的皮起皱了时候就把它沥干，黑线去掉，起锅烧油等油八成熟时放蚕豆，油炸，等它浮起来就可以捞出了，最后再加一点香料，如味精，红糖，花椒醋，甜酱等等，和蚕豆拌匀就可以吃了。
    家里还有一些蚕豆，想用它来做怪味胡豆，想问问怪味胡豆怎么做？
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  • 咨询该网友 雪阳29

    2020-07-26 14:17

    我特别喜欢吃怪味胡豆，怪味胡豆是非常有味道的一种小吃，还可以当做下酒菜，怪味胡豆怎么做确实是一个技术活，蚕豆要先泡，泡大约一个晚上，然后用清水洗干净，放到旺火上面炒，再然后放些花椒红糖小葱红油等配料，最后炒香起锅和蚕豆一起拌匀就可以了。
    家里还有一些蚕豆，想用它来做怪味胡豆，想问问怪味胡豆怎么做？
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