首页 > 餐饮问答 > 经典的红烧肉怎么做？

经典的红烧肉怎么做？

玫好滴回憶分类：肉蛋家禽时间：2019-10-03 10:16 2765 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

一直想学做火烧肉，但是怎么做都不好吃。想知道经典的红烧肉怎么做？

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于经典的红烧肉怎么做？的8条回复

咨询该网友 hsxyn668
2021-05-10 13:17

红烧肉做好后再蒸虽然说做出来的肉是比较软的，但是味道就不好吃了，因为做出来的红烧肉本身就是属于比较弹性的。还有就是在做红烧肉的时候，首先我们把红烧肉切成小块，然后把它裹上一层比较均匀的面糊，放在锅里面油炸一下，然后再调一个酱汁。

首赞
我也能回答
咨询该网友 ai你之桓
2020-09-24 08:00

红烧肉这个东西我自己是真的超级无敌喜欢吃的，我要跟你说一下怎么做红烧肉才好吃，你可以选择在那边加入点点点的蒜末进去，蒜末加进去之后的味道是真的可以变得特别的好，吃起来就可以变得特别正宗的，用美味的一种口感在里面，我觉得就会特别的好。

首赞
我也能回答
咨询该网友 大猪吃的饱饱6
2020-04-06 02:33

红烧肉是门上生活中经常会吃到的，一道非常美味的特色菜，我们也经常会在家做，今天我来教大家家常的红烧肉怎么做，首先我们需要准备一块上好的五花肉，然后切成块，再准备一些其他的配料，起锅烧油，放入一些冰糖炒化，把肉放入锅中，上色，然后放入两碗水，放入其他的一些香料，盖上锅盖闷煮一个小时左右就可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 萌萌哒大蘑菇6
2020-02-08 02:58

我是非常喜欢吃红烧肉的，今天来给大家分享一下红烧肉怎么做简单，这个很简单，我们把新鲜的五花肉切碎了以后放到锅里面驻守了，然后再加入适量的冰糖，调料，慢慢的小火收汁儿就可以了，然后出锅就可以直接吃了，特别的好吃，是非常不错的美食。

首赞
我也能回答
咨询该网友 luzy
2019-12-30 02:22

说起红烧肉的怎么做这个问题我之前还特意研究过呢，方法也还是挺简单的，准备五花肉切成块儿，然后锅里放油煸炒肉块，再放入干辣椒，姜片，八角，味精，生抽，老抽等，把肉煸炒均匀，然后加入水，没过肉炖两个小时，等到肉变得非常的软烂之后，放入冰糖就可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 她小旧
2019-11-03 15:04

我是很喜欢吃红烧肉的，有的时候我就会自己在外面买一些材料回来自己在家里做来吃，我觉得我做的红烧肉也是很好吃的，虽然没有在外面吃的那么好吃，但是还是可以的。要是问起我红烧肉怎么做的烂的时候，我觉得红烧肉做的时间久一点就会烂的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 半半半半萌人
2019-10-17 13:40

我知道红烧肉的怎么做，准备一些五花肉，切成块儿状，锅里放油，煸炒至肉呈微黄，然后放入干辣椒，八角，姜片，老抽，生抽炒匀，然后在锅里倒入一些水没过肉之后等两个小时，然后等肉变得酥烂了以后放入冰糖大火收汁，最后放点味精提味就可以了，非常好吃。

首赞
我也能回答
咨询该网友 QiQiaiTT
2019-10-04 10:16

想做经典的红烧肉一般我们先准备好五花肉洗干净放入锅中煎至今黄。加入冷水煮开把肉捞起来切块。爆香蒜后加入五花肉炒熟。一定要放糖哦，颜色才会更加好看和好吃。

首赞
我也能回答