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糖醋带鱼到底怎么做最美味

申建龙46 分类:烹饪技巧 时间:2019-10-05 09:19 3034 人浏览
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朋友是沿海地区的,中秋回家给我带了两条带鱼,想做糖醋带鱼,到底怎么做最美味?

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关于糖醋带鱼到底怎么做最美味的3条回复
  • 咨询该网友 honey721

    2019-11-11 12:02

    首先将带鱼洗干净切成段,加少许的料酒和盐腌制十几分钟,腌好的带鱼沾少许淀粉,锅中倒油烧热,将粘粉的带鱼下锅,小火煎,两面煎至焦黄时出锅。锅中倒油加入葱段和姜片翻炒出香味,加入料酒和生抽。倒入开水,加入白糖,米醋,盐和白胡椒粉,盖上锅盖中火炖15分钟,y将带鱼翻面,最后大火收汁。
  • 咨询该网友 行者无疆7后

    2019-10-20 20:55

    说到糖醋带鱼怎么做好吃的话,我们可以这样简单的做,准备带鱼,料酒,姜丝,搅拌腌制,料酒,生抽,醋,糖,搅拌均匀,带鱼擦干水分,备用。向锅内倒油,放带鱼,小火煎至两面金黄,倒入调好的料汁,加热水,姜丝大火煮沸转小火炖一段时间,然后收汁就可以了。
  • 咨询该网友 大大52888

    2019-10-06 09:19

    糖醋带鱼怎么做,分分钟让你变成小厨娘。首先带鱼洗净去掉内脏,不用去鳞哦。洗完加入少许盐,少许料酒,腌制15分钟。然后我们把带鱼裹上一层干淀粉抓匀,起锅烧油,油温7成热,放入炸至两面金黄。捞出备用。接着在炒锅中倒入油,下葱姜翻炒,依次加入醋,白糖,料酒,生抽,水适量。沸腾后加入炸好的带鱼,煮大概5分钟。最后等汤汁,稍微收干,我们就可以出锅享用了。
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