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想做猪肚汤来吃,请问一下大家猪肚煮多久才好吃?

季大力1 分类:烹饪技巧 时间:2020-08-10 15:26 6154 人浏览
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关于想做猪肚汤来吃,请问一下大家猪肚煮多久才好吃?的2条回复
  • 咨询该网友 我的大大大余年

    2020-08-10 15:58

    猪肚含有丰富的蛋白质,猪肚汤的火候是一个问题,因为过大,会导致猪肚等食材煮老,这样很影响口感。而在煲汤的时候, 猪肚煮多久也是一个很关键的问题。煲的时间短了,可能猪肚都还没熟,没入味不说,生的猪肚吃了或许还会对健康产生危害。猪肚汤保守估计需要2个半小时,但最好还是预留3个小时比较稳妥。
  • 咨询该网友 苏大大ooo

    2020-08-10 15:38

    猪肚煮多久要看你用的是什么锅了。普通的铁锅可能需要煮久点,差不多一个小时吧。但是像高压锅或者电饭煲这种有压力的锅,煮30分钟左右即可。煮的时候千万不要放盐,不放盐的话,猪肚煮得会比较烂。放盐的话猪肚会给煮老了就不好吃了。
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