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巴适巴适，想问一下咸阳市武功县特色菜？

石依17 分类：饮食文化 时间：2020-08-11 09:11 1710 人浏览
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关于巴适巴适，想问一下咸阳市武功县特色菜？的2条回复
  • 咨询该网友 抹茶蛋糕36

    2020-08-11 22:38

    武功镇饸烙面。是一种当地群众非常喜欢的面食，一般是前面支一口汤锅，两边是调料和佐料盘，捞面浇汤的人坐在中间。做法有些不一样，它在其他的制作方面和周围差不多，但在调料上用料比较考究。以有名的秦椒原料制作的辣椒油、以本地产的大蒜制作的蒜水、芥末、调料水、等都是采用精选的上等材料采用秘法制作，调制的凉皮红润光滑，入口润滑筋道味道酸辣清爽，是地道的当地名吃。
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  • 咨询该网友 程程aiMAYD

    2020-08-11 09:24

    咸阳市武功县特色菜。武功旗花面。旗花面又称奇花面，是陕西省武功县独特的地方风味小吃，盛名远扬。普集烧鸡。是武功县普集镇的一道传统名产，以色味俱佳、肥而不腻、酥嫩可口而驰名三秦，享誉全国。大庄镇倪家锅盔 倪家大锅盔，在祖传工艺基础上结合现代科技，配方优良，做工精细。
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