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烤红薯和烤白薯都很好吃,请问白薯和红薯的区别?

疯狂的石头523 分类:果蔬 时间:2020-08-14 15:48 5778 人浏览
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烤红薯和烤白薯都很好吃,请问白薯和红薯的区别?

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关于烤红薯和烤白薯都很好吃,请问白薯和红薯的区别?的2条回复
  • 咨询该网友 大大丫头11

    2020-08-14 16:25

    白薯和红薯的区别这个问题,其实个人感觉没什么比较大的区别,可能瓤不同,白瓤的叫白薯,红壤的叫红薯,不过一般冬天街上买的烤红薯大多都为红壤,这可能是因为红瓤的红薯比白瓤的白薯口感更好一些,但大部分地区都是不细分的,无论红瓤白瓤都称为红薯,或者都称为白薯。
  • 咨询该网友 小红656

    2020-08-14 15:59

    我觉得白薯和红薯的区别大概是皮不一样,红薯是红色皮白瓤,红皮所以叫红薯,白薯应该是那种棕色皮橙色瓤的。可能是当时的人们觉得它的皮比红薯的白一点,所以叫它白薯。它们两个口感也不一样,红薯糖分含量高,含水量比白薯高。白薯淀粉含量比红薯高,口感偏干一些。
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