热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 餐饮问答 > 凯茜蕾伊贝尔干红葡萄酒放了10年还能喝嘛?

凯茜蕾伊贝尔干红葡萄酒放了10年还能喝嘛?

请叫你娇娇姐、 分类:酒 时间:2021-04-21 14:59 1103 人浏览
详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答
凯茜蕾伊贝尔干红葡萄放了10年还能喝嘛?

写回答

您的回答能帮助广大网友,这是一件有意义的事......
0/1000
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问,我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于凯茜蕾伊贝尔干红葡萄酒放了10年还能喝嘛?的2条回复
  • 咨询该网友 小小面条

    2021-04-22 08:59

    没有经过高温暴晒,没有顶塞,打开后没有异味是可以喝的。
  • 咨询该网友 何必想太多49

    2021-04-21 15:13

    判断一个红酒的储存年限,通常有几种方法, 第一,看产区,每个产区出产的葡萄酒都有自己的特点,比如法国的勃艮第产区,盛产黑皮诺酿造的葡萄酒,耐储存能力就很强,法国波尔多的普伊勒村,有三大一级列级名庄都在这里,这些酒的耐储存能力都很强,再比如苏岱产区,大名鼎鼎的滴金庄装就在这里,向来以耐储存最为出名。 第二,看葡萄品种,很多葡萄品种的特性也对葡萄酒的储存能力有直接的影响,比如说葡萄品种里的贵族赤霞珠,不但种植面光而且是多数酿造波尔多顶级葡萄酒的葡萄品种,还有黑皮诺,意大利的巴贝拉,布鲁奈尔等等,储存能力强的酒很多会采用这些葡萄品种酿造。 第三,看酿造工艺,这个是最重要的,说一个极端的例子,法国波尔多的酒王柏图斯,单一梅洛酿造,这个本来不耐储存的葡萄品种经过酿酒师的调教后脱胎换骨,顶级年份轻松储存几十年没有问题 第四,看储存条件,这是个大家容易忽略的问题,再好的葡萄酒如果储存不当也会迅速衰败,就像一个有强健体魄的人,不知节制地挥霍自己的健康,要不了多久身体也会垮掉 总结,以上都是通常的正常现象,单也不排除个别的个例,比如说我自己前两年喝过一瓶十多年前的法南奥克产区餐酒,单一梅洛酿造的,口感出乎意料的完美,喝它的过程就像和一个睿智随和的智者聊天,如沐春风,葡萄酒的魅力也是这样,开瓶之前永远不知道能带给我们什么样的惊喜。
更多
更多

最新知识

精选推荐