菜头角的做法，菜头角做法是什么好吃，菜头角的家常

主料：白萝卜2000g、腊肉250g、腊肠250g、糥米粉1500g 辅料：油适量、盐适量、花生米适量、糖适量、艾草适量 步骤： 1.白萝卜要挑选肥大的，香甜的，它是主角，必须要选好的，否则好影响口感的 2.香蕉叶子，要清洗多遍干净为止，用来垫粉果的。 3.把腊肉，腊肠，先炒再放刨丝的白萝卜去炒熟，待冷了，加进事先炒好的花生米，再搅抣好。 4.用糯米粉搓粉团。 5.粉团好了后，加进适量的艾草。 6.粉团取小部分搓圆，压扁再放进馅料。 7.装饱满后，封口，边往折出三角形。 8.垫好蕉叶，放锅上蒸20分钟就可以了。 小贴士： 这粉果不复杂，就一点麻烦，准备的材料较多。因为我每一次包，所以样子不太漂亮，但是超好吃。蒸时不要太久，因为馅 是熟的，只是皮半熟状态。