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做瘦肉丸时鸡蛋用鸡蛋黄还是用鸡蛋清

吃货必备 分类:肉蛋家禽 时间:2021-05-02 14:33 727 人浏览
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做瘦肉丸时鸡蛋用鸡蛋黄还是用鸡蛋清

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关于做瘦肉丸时鸡蛋用鸡蛋黄还是用鸡蛋清的1条回复
  • 咨询该网友 你铁头娃哈

    2021-05-02 14:46

    一、鸡蛋清和鸡蛋黄都是非常有营养价值的食品,鸡蛋清的主要成分是清蛋白,和人体的蛋白质构成比较接近,是最好的补充蛋白质食品之一 二、蛋黄中含有丰富的卵磷脂,维生素B2和脑磷脂等成分,对神经系统的功能有很好的帮助,蛋清和蛋黄的营养成分不同
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