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碳烤生蚝的做法有哪些

zlh67 分类:粮油副食 时间:2021-05-07 14:38 1694 人浏览
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碳烤生蚝的做法有哪些

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关于碳烤生蚝的做法有哪些的4条回复
  • 咨询该网友 雨轩629

    2021-05-08 13:38

    时间与份量 准备时间: 10分钟内 制作时间: 10分钟内 用餐人数: 3-4人 食材 主料 生蚝 600g 辅料 油 适量 香葱末 适量 蒜蓉面包酱 适量 红尖椒碎 适量 步骤 1.生蚝外壳用刷子清洗干净,然后用工具(我用了一字螺丝刀)从中间撬开,将蚝肉洗净 2.调味料准备好 3.调味料搅拌均匀待用 4.将洗净的蚝肉重新装回壳内,并且浇上蒜蓉酱 5.放入光波炉中,开烧烤档,下层10-15分钟左右就差不多了
  • 咨询该网友 zd重楼一萌

    2021-05-08 11:38

    炭烧生蚝制作方法:   1、生蚝的处理方法:用牙刷去表面的泥;用小斧子去壳;   2、调制小料:   蒜茸料:将蒜剁成蓉,加入料酒,味精,鸡精,生抽,橄榄来油(食用油也可),盐调制而成。各源种原料的比例可根据自己够味进行调整;   剁椒料:将买好的红辣椒切成小段,放入盐味精料酒和橄榄油;   豆豉料:豆豉,料酒,鸡精,生抽,橄榄油,味精。   3、烤生蚝:生蚝放到炭火上烤3-4分钟,让贝壳热了后放入调料,调料均匀涂抹到肉zd上。待2-3分钟后放如适量的水,等贝壳中的水开了,冒泡了就可以吃了
  • 咨询该网友 小莀小萌之母后

    2021-05-08 09:38

    制作步骤   1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;   2、将蒜头、红辣椒切碎来,将蒜茸、辣椒茸与油源混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。   3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边zhidao加上述汁,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可
  • 咨询该网友 Xue99779

    2021-05-07 14:51

    用料:生蚝两只;粉丝1两;葱末zd1两;泰椒末1两;蒜蓉2两;海鲜汁1两 碳烤生蚝的做法 1、泰椒和小香葱洗净,准备待用 2、小香葱切末 3、泰椒切末,与小葱混合待用 4、生蚝专洗净准备好属 5、先放泡好的粉丝 6、浇上蒜蓉 7、碳火准备旺些 8、把准备好的生蚝放在火上直接烤,看到蚝肉鼓起,并蚝汁翻滚,即可出盘 9、盘子放上盐墩,避免生蚝放入盘中后,生蚝歪倒,汤汁溢出。 10、生蚝稳稳地摆在盘中
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