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角瓜牛肉怎么做好吃

lyww23 分类:烹饪技巧 时间:2021-05-28 11:36 157 人浏览
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角瓜牛肉怎么做好吃

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关于角瓜牛肉怎么做好吃的2条回复
  • 咨询该网友 你不懂你的脾气

    2021-05-28 12:17

    角瓜可以煮牛肉汤,新鲜的角瓜口感是偏甜的。可以把角瓜切成滚刀块,牛肉提前用冷水煮一下。等到水沸腾了之后,会有许多血水把牛肉捞出来冲洗干净。先把牛肉翻炒一下,翻炒的时候放入老抽上色。再倒入一碗开水,等到牛肉块熟透的时候,把角瓜放进去炖烂。
  • 咨询该网友 CCEO48

    2021-05-28 11:46

    角瓜牛肉可以做成麻辣肥牛片。首先把角瓜去皮切成丝,先用盐把角瓜里面的水分腌制出来。角瓜豆芽菜放在锅子里面炒熟,然后放入热水煮一下。等到角瓜快煮熟的时候,把豆芽和角瓜捞出来。放水淀粉,把汤汁勾芡之后把切好的牛肉片放进去烫软。

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