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蒸螃蟹要煮多长时间才熟

李大妹子 分类：水产品 时间：2021-05-31 14:35 2796 人浏览
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蒸螃蟹要煮多长时间才熟
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关于蒸螃蟹要煮多长时间才熟的2条回复
  • 咨询该网友 呆呆家的大公举

    2021-06-01 08:35

    5分钟左右。煮螃蟹的话，因为是直接接触到热水，只需要5分钟左右螃蟹就能够熟了，不过最好还是蒸螃蟹，煮螃蟹，水能够侵入到螃蟹壳里面，把蟹黄都煮坏了，十分影响味道。不管是煮螃蟹还是蒸螃蟹，都可以放一些姜片，姜片能够降低腥味。
    4
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  • 咨询该网友 王Ww.234

    2021-05-31 14:46

    蒸螃蟹时间要在15分钟左右，这样才能充分让螃蟹壳里的肉变熟，减少细菌的滋生。而且按照规定的时间烹饪，能保证螃蟹肉的肉质非常的嫩，过长时间蒸煮螃蟹会让螃蟹肉变得非常的老，口感变差。
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