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小龙虾煮多久熟小龙虾怎样煮好吃

g正正分类：饮食常识时间：2021-06-15 09:24 2123 人浏览

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小龙虾煮多久熟小龙虾怎样煮好吃

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关于小龙虾煮多久熟小龙虾怎样煮好吃的3条回复

咨询该网友 芯蕾5253
2021-06-20 03:05

15分钟左右。水煮小龙虾需要提前将小龙虾浸泡三个小时，再洗刷干净，高温蒸煮一般需要15分钟以上，此时寄生虫才能被彻底杀灭。若是那些刚刚换壳的小龙虾，煮个12分钟左右就可。若想缩短水煮时间可以用啤酒来煮，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，10分钟左右即可。

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咨询该网友 jiang大怪兽
2021-06-19 18:09

五分钟至十分钟。淡水中的龙虾生活环境多变，且龙虾及其容易受到重金属以及寄生虫的感染，因此龙虾是很脏的，需要彻底煮熟才可以食用，否则无法杀死龙虾体内的寄生虫。同时龙虾煮前要刷干净才能食用。烹饪龙虾的关键就是彻底煮熟，使温度达到100摄氏度，一般龙虾煮五到十分钟就可以熟，个头大的龙虾需要煮二十分钟以上才会熟，煮到虾壳变红才可以食用。在煮龙虾的过程中加入一些啤酒代替清水，可以起到去腥增香的目的，还可以缩短龙虾的烹饪时间，同时还能促进龙虾入味。

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咨询该网友 Cassie9
2021-06-15 09:35

15分钟左右。煮好时不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了，因小龙虾本身依附着很多寄生虫，高温可以令其死亡，所以焖煮的时间久一点。在煮的过程中可以加入啤酒可以有效的去除龙虾的腥臭味，煮好的龙虾蘸取由醋、白糖、生姜等制作而成的调味料食用口感更好。

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