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炖鸡汤香菇需要切开吗

loyi2 分类：饮食常识 时间：2021-06-30 10:58 1209 人浏览
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关于炖鸡汤香菇需要切开吗的1条回复
  • 咨询该网友 大鱼儿的妈咪8

    2021-06-30 11:09

    需要。将鲜香菇切成片状可以使香菇内部更容易接触到鸡汤，这样可以充分释放香菇的香气和营养物质，而且是香菇本身增加更浓郁的鸡汤的香味。食用起来味道更丰富、口感更好。买回来的新鲜香菇需要在水中浸泡十分钟然后再仔细清洗，否则香菇盖的褶皱里面很容易藏脏东西。
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