烧烤用肉提前腌制多长时间？怎样腌制？什么肉好吃？

腌制20-40分钟，看你个人口味，拿料酒 白胡椒 海鲜酱油 啤酒 芝麻 姜汁 这些东西腌制一下。

羊肉、猪肉、鱼肉、各种内脏、蔬菜。肉类腌制一会就行了，一小时差不多了放些去腥味的材料，生姜、料酒、红酒、酱油，但是不要太咸。因为你烤的时候还要加料，蔬菜要先煮熟了再去烤，煮熟的时候稍微放点盐，烤的时候抹点油、蜂蜜、颜色会很好看。

看肉块大小决定， 一般腌一宿足够了， 腌制可以用成品的腌渍料，也可以自己配。 牛肉猪肉都选肥瘦相间的，鸡肉很容易熟 羊肉要看个人口味 各大美食网站有好多腌肉的配方。 每一种都分开腌渍， 将蒜，梨，洋葱，大葱洗净，改刀。 1.把改刀的蒜，梨，大葱，同蜂蜜，黑胡椒，芝麻，香油，酱油，糖混合均匀，做成腌料 . 2.将牛肉洗净，擦干表面的水，切片 3.把切好的牛肉放入盘中，再加入洋葱拌匀后腌制一个小时 。 4.将腌制好的牛肉放入热锅中烤熟即可。 5.吃的时候用洗净的生菜包烤好的牛肉，牛肉一般都要放个梨，这样可以使肉质变嫩 猪肉也可以腌渍，差不多的调料 鸡肉可以不用腌渍 直接粘烤肉酱吃也可以。