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香菇炖鸡汤炖多久 不是高压锅 一般的铁锅

姝馨儿52 分类：果蔬 时间：2021-06-14 08:59 2127 人浏览
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关于香菇炖鸡汤炖多久 不是高压锅 一般的铁锅的1条回复
  • 咨询该网友 请叫你谭谭谭

    2021-06-14 09:10

    火力保持汤面滚开的话，2小时，汤是滚熟的，汤色浑浊或乳白，口感浓厚 火力控制在汤面似滚不滚，至少3小时（最长也别超过5小时），汤是捂好的，汤色清澈，口感鲜甜 时间过短汤味寡淡，过长也失去鲜味。 我一般喜欢后面一种。如果没时间煲那么久，滚熟的汤也不错。 另外铁锅煮汤那么久可能会有铁腥味哦
    1
    我也能回答

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