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新鲜的大闸蟹要蒸多久？

lzyone_ 分类：水产品 时间：2021-08-09 08:01 490 人浏览
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关于新鲜的大闸蟹要蒸多久？的2条回复
  • 咨询该网友 李大咸，

    2021-08-11 14:09

    大闸蟹是一种不是很常见的螃蟹，因为大闸蟹的价格比较昂贵，所以购买的人也比较少，只有在比较高级的餐厅，我们才可以看到大闸蟹的身影，一般蒸大闸蟹要蒸多久才能熟，也是很多人所不知道的，在一般情况下体积较大的大闸蟹需要蒸的时间在10~20分钟左右。
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  • 咨询该网友 陈玫人儿123

    2021-08-09 08:11

    15至20分钟。把大闸蟹清洗后，锅中放入水，锅上可以放入一些紫苏叶、生姜片等佐料。蒸的时候，可以在大闸蟹上刷一层绍兴酒，白肚朝上，这样子可以更好的入味。同时，姜丝中也可加红糖、香醋，拌匀后就成蘸料，煮熟后的大闸蟹就蘸着吃。吃大闸蟹时，需要将蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心去掉。
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