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梭子蟹肉多长时间熟

咩咩、羊68 分类:水产品 时间:2021-08-21 12:24 751 人浏览
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梭子蟹肉多长时间熟

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关于梭子蟹肉多长时间熟的2条回复
  • 咨询该网友 欣赏我松松

    2021-08-23 23:14

    10~15分钟左右。梭子蟹之所以这样子称呼,主要是它的形状和梭子类似,因此得名,它的上市时间通常是每年八月到十一月的时候,这个时期的梭子蟹十分肥美。梭子蟹可以红烧、油炸、清蒸、水煮。梭子蟹在煮的时候,是等水开之后煮上十五分钟左右。
  • 咨询该网友 若只如初见17

    2021-08-21 12:37

    18-20分钟。蒸梭子蟹时,首先用小刷子将梭子蟹整体刷洗一遍,然后将梭子蟹壳朝下、肚子朝上放入锅中,这样可以有效防止蟹黄流出去造成浪费。再加入清水稍微没过梭子蟹,加入一小撮盐,开大火,待水烧开后继续烧15分钟就可以了,到时间后可以闷两分钟再出锅,这样蟹肉会更加紧实入味。
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