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香菇炖鸡汤的时间要多久

木木小鱼246 分类：饮食常识时间：2021-06-21 11:43 2468 人浏览

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香菇炖鸡汤的时间要多久

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关于香菇炖鸡汤的时间要多久的7条回复

咨询该网友 岁月婧好993
2021-06-23 04:43

最好时间长一点，草鸡的话2小时以上

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咨询该网友 大隼.木林
2021-06-22 17:43

香菇炖鸡要压多久

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咨询该网友 云卷云舒6
2021-06-22 05:43

用大火煮30分钟后转小火炖1小时就行了

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咨询该网友 玫萌哒1314
2021-06-22 01:43

以个人口味，要吃烂一点的时间就长点，要吃劲道的时间就短点，鸡顿好了才可以放香菇的。

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咨询该网友 lcl68633
2021-06-22 00:43

炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。

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咨询该网友 KQ小啊璇吖！
2021-06-21 23:43

香菇炖鸡汤的时间依据具体情况而定，一般小火一小时左右。　　主料　　鸡2000g 　　香菇150g 　　山药500g 　　辅料　　葱20g 　　姜10g 　　花椒5g 　　精盐8g 　　步骤　　1.将鸡洗干净　　2.剁成块　　3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下　　4.每个香菇切成四块　　5.山药切块　　6.葱切段、姜切片　　7.大火烧开水后，加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可) 　　8.转小火后炖一个小时　　9.盛碗，即可。　　

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咨询该网友 亲ai的豆豆妈
2021-06-21 11:54

要炖两个小时，以下是香菇炖鸡的具体做法。主料：柴鸡1只辅料：干香菇30克、虫草花5克、姜1块、小葱20克、食盐8克、水适量、料酒30毫升zd 步骤： 1、准备好原材料 2、柴鸡清理干净内 3、姜切成片，小葱打结 4、柴鸡放入锅里容焯水，加入姜片和料酒 5、香菇提前泡发，清洗干净 6、砂锅里加入适量水，放入虫草花、香菇、姜、小葱、大火烧开 7、将炒好水的柴鸡放入砂锅里，小火煲两个小时 8、捞出小葱扔掉，加入食盐即可出锅

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