关于熏猪耳怎么做好吃?熏猪耳的家常做法是什么?的2条回复
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寻找玫食的心情
2021-06-25 07:51
主料 4人份 猪耳朵1个、猪头皮1副 辅料 植物油2汤匙、食盐2茶匙、姜1小块、草果1个、八角2个、香叶5片、花椒1把、陈皮3小块、老抽2茶匙、桂皮2小块、冰糖1把、老卤水适量、料酒1茶匙 卤猪耳猪头皮步骤1 卤猪耳猪头皮的做法大全 先把猪耳和猪头皮用面粉和白醋搓洗 步骤2 卤猪耳猪头皮的做法 用刀把表面刮干净 步骤3 卤猪耳猪头皮的家常做法 水烧开,放入料酒,把猪耳和猪头皮煮2分钟后取出冲干净 步骤4 卤猪耳猪头皮的简单做法 准备好老卤水、香料、冰糖 步骤5 卤猪耳猪头皮怎么吃 把猪耳和猪头皮加入锅中 步骤6 卤猪耳猪头皮怎么做 另起锅把香料爆香后加入卤锅中 步骤7 卤猪耳猪头皮怎么炒 加入冰糖 步骤8 卤猪耳猪头皮怎么煮 加入老卤水 步骤9 卤猪耳猪头皮怎么炖 加入适量盐和老抽,再加入盖过食材的水,开盖煮50分钟,中途要翻面并把卤水汁往食物上淋,煮好后在锅中泡2小时左右 步骤10 卤猪耳猪头皮怎么煸 食用时切片即可
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蒋小鹏827
2021-06-24 09:02
1.猪耳朵 2.清理干净 3.用盐,酱油,米酒腌制入味,一天时间 4.生一分木碳火,铺上垫子,放上猪耳朵,熏猪耳朵时同时熏的其它的,比如腊肉,腊鸡,腊鸭,腊肠之类的 5.翻面 6.熏至金黄 7.最后食用即可。
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