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苦瓜石斛汤的做法，苦瓜石斛汤做法是什么好吃

豆豆472 分类：烹饪技巧 时间：2021-06-27 14:39 1253 人浏览
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关于苦瓜石斛汤的做法，苦瓜石斛汤做法是什么好吃的1条回复
  • 咨询该网友 李苏红78

    2021-06-27 14:49

    主料 铁皮石斛 5克 苦瓜 150克 排骨头 100克 辅料 盐 适量 冰糖 5克 鸡精 3克 花雕酒 15毫升 姜片 2克 步骤 1.准备好汤料。 2.将石斛略作清洗，与冰糖、鸡精、花雕酒和拍松的姜片一起放入炖盅内 自。 3.排骨头冷水入锅汆水，然后冲洗干净血沫。 4.将处理后的排骨头放入盅内。 5.往炖盅内注入1.3升开水。 6.再在电炖锅中注入足量的开水。 7.用“炖汤”档，熬制4小时。 8.在熬制到第3小时时，加入苦瓜块，继续炖制1小时。 9.出锅，加盐调味装碗，稍加整理，即成。
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