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炒牛蛙怎么做才会嫩

liuwlr9 分类：烹饪技巧 时间：2021-09-12 08:52 545 人浏览
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炒牛蛙怎么做才会嫩
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关于炒牛蛙怎么做才会嫩的1条回复
  • 咨询该网友 ai琴棋美美

    2021-09-12 09:06

    1、选材。炒牛肉的时候最关键的一步就是选材料，牛的部位有很多，炒牛肉的时候要想炒出来的牛肉吃起来比较嫩，需要选择里脊肉，因为牛的里脊肉是最嫩的。 2、拍打。牛肉在炒之前需要拍打一段时间，这样可以使得牛肉中的汁液全部释放出来。
    1
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