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鸡腿肉和鸡胸肉的蛋白质含量相差得多?

zhc67 分类:饮食常识 时间:2021-07-13 13:07 6605 人浏览
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关于鸡腿肉和鸡胸肉的蛋白质含量相差得多?的4条回复
  • 咨询该网友 Qin2568

    2021-07-19 21:28

    100g鸡胸脯肉,含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。 100g鸡腿(包括鸡骨头),含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。 扩展: 两者的蛋白质含量是差不多的。关键是鸡胸肉是整大块的,后期处理的时候很容易把鸡皮和外层油脂去除掉。而鸡腿肉块头比较小,油脂分布比较分散,要想把油脂去除干净需要很长的时间。所以鸡胸肉处理成本很低,价格也便宜非常适合健身人群试用。鸡腿肉要把油脂去除干净成本很高,食用也不太方便。
  • 咨询该网友 魂牵萌绕8

    2021-07-15 22:20

    两者蛋白质含量 100g鸡腿(包括鸡骨头),含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。 100g鸡胸脯肉,含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。 ——数据摘自《中国食物成分表》 以上数据表明,两者含有的蛋白质含量相差不大,无非多几口、少几口的问题。 鸡活着的时候到处蹦踏,鸡腿肌肉能不发达?但脂肪含量怎么会比鸡胸肉还多呢? 因为鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,这也是健身教练或者营养师让吃鸡胸肉的原因。
  • 咨询该网友 ai生活Ly.

    2021-07-15 04:38

    谢邀!1、两者蛋白质含量100g鸡腿(包括鸡骨头),含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。100g鸡胸脯肉,含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。 ——数据摘自《中国食物成分表》以上数据表明,两者含有的蛋白质含量相差不大,无非多几口、少几口的问题。鸡活着的时候到处蹦踏,鸡腿肌肉能不发达?但脂肪含量怎么会比鸡胸肉还多呢?因为鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,这也是健身教练或者营养师让吃鸡胸肉的原因。2、白肉鸡、鸭、鱼等全身的肉都属于白肉(含脂肪比红肉少),猪牛羊这类属于红肉。3、喜欢吃鸡腿以上数据比较表明,鸡腿无非就是皮含脂肪高,所以喜欢吃鸡腿就吃,把皮去掉就行(这个吃的时候很难哦,为了健身减肥,忍忍),还有别吃油炸鸡腿(油里面全是脂肪)。。
  • 咨询该网友 wyj1212

    2021-07-13 13:19

    100g鸡腿(包括鸡骨头),含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。 100g鸡胸脯肉,含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。 鸡胸肉里面含有zhidao的蛋白质比鸡腿肉更多,且鸡胸肉的蛋白质更容易被人体吸收。 在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分,人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。 鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,在鸡腿肉没有去皮的情况下,鸡腿比鸡胸脂肪含量稍高一些。 扩展资料: 鸡胸肉的碳水和脂肪含量极少。减脂要控制碳水+脂肪的摄入,特别是脂肪。高蛋白,低热量,低碳水,低脂肪,低价格,鸡胸肉统统专都符合。 鸡胸肉能带来很强的饱腹感。简单来说,就是吃完了能有比较长的一段时间不饿,如果少食多餐的话,鸡胸肉一定是不二之选。 不过除了这些,它还有一个优点。鸡胸肉低热量低碳水却。 每100g鸡胸肉含有74%的水分,22%的蛋白质,13mg的钙,190mg的磷,1.5mg的铁,除了这些微量元素之外还有丰富的维生属素A维生素C和维生素E等。
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