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煮黑米米饭前要泡吗

陈燕521314 分类：饮食常识 时间：2021-09-20 10:17 2019 人浏览
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煮黑米米饭前要泡吗
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关于煮黑米米饭前要泡吗的1条回复
  • 咨询该网友 ziai蓉儿

    2021-09-20 10:30

    需要提前将黑米进行浸泡。建议将黑米清洗后，提前浸泡3-4小时，夏天天气比较炎热时，为了防止黑米变质，建议将浸泡黑米的容器放入冰箱冷藏室。黑米的外壳比较坚硬，若直接进行焖煮，很难将其煮熟，不仅影响其口感，难以食用，还会影响其成分物质散发。
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