关于四川冒菜和麻辣烫的区别,冒菜和麻辣烫有什么区别的2条回复
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lbx536
2021-10-07 10:58
四川冒菜和重庆麻辣烫的区别还是有的,虽然看上去像是一种东西。首先四川冒菜与麻辣烫的做法不同,四川冒菜的做法是先准备一口锅,用牛骨熬制的高汤,把客人选好菜品放到锅中煮熟,再加入麻辣香料。麻辣烫则是直接放入锅底中煮制的。
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Megal61
2021-10-06 15:10
1、四川冒菜和麻辣烫在时间上的区别,麻辣烫相比于四川冒菜出现时间较早。
2、在食用方面的区别,麻辣烫在食用时是没有米饭的作为主食的,麻辣烫吃的全部都是自己选的菜,而四川冒菜在食用时是有米饭作为主食的,自己挑选的菜则作为自己吃米饭时的菜。
3、在口味方面的区别,麻辣烫只有一种口味,而四川冒菜则有很多种口味了,比如酸辣、西红柿清汤、大骨头浓汤等口味。
4、在汤汁上,麻辣烫的汤是可以直接喝的,而冒菜的只有部分汤汁可以直接喝。
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