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怎么做青椒炒牛肉才嫩

宋词66 分类：烹饪技巧 时间：2021-10-09 11:58 842 人浏览
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关于怎么做青椒炒牛肉才嫩的1条回复
  • 咨询该网友 Y77852

    2021-10-09 12:10

    1、选材。炒牛肉的时候最关键的一步就是选材料，牛的部位有很多，炒牛肉的时候要想炒出来的牛肉吃起来比较嫩，需要选择里脊肉，因为牛的里脊肉是最嫩的。 2、拍打。牛肉在炒之前需要拍打一段时间，这样可以使得牛肉中的汁液全部释放出来。
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