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做鸡蛋羹时需要放哪些调料?

习惯性的说你没事 分类:饮食常识 时间:2021-08-13 14:01 11649 人浏览
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关于做鸡蛋羹时需要放哪些调料?的4条回复
  • 咨询该网友 大蠢龙

    2021-08-16 22:40

    蛋液里面放点盐,蛋液上面可以放几个虾仁,蒸熟后 上面撒酱油 醋 点点儿香油 根据喜好 蛋液里面可以放牛奶(我不喜欢)
  • 咨询该网友 AB11

    2021-08-16 00:33

    把鸡蛋打碎放碗里,再放一点猪肉,猪肉可以切碎也可以切片,切好和鸡蛋一起搅拌均匀,锅烧开水放油,倒入搅拌好的鸡蛋和肉,放盐等待5分钟即可,不要太久了不然就老了
  • 咨询该网友 吴小树97

    2021-08-15 16:00

    煎炒鸡蛋是不能放味精的,只放盐、料酒即可,喜欢味重的还可加点五香粉
  • 咨询该网友 葱花大炒肉

    2021-08-13 14:14

    做鸡蛋zd羹需要的调料:盐、生抽、葱花、香油。 具体做法如下: 1、鸡蛋打入碗里,加盐打散 2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉,再次充分打散、打匀。 3、把蛋液过筛,滤去浮沫(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻) 4、加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签专扎几个小孔),冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上生抽、葱花和少量的香油即可食用。 备注:鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生属素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;
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